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夏天养生保健要多吃些清淡的菜哦!

2021-08-12 16:21:58

       药膳7:赤小豆鲫鱼汤



    药膳2:生地枣仁粥

    做法:将鲜鸡肉入锅加水,烧沸后捞去浮沫,放入洗净的虫草,用文火炖至鸡肉烂熟即成。吃肉喝汤,分2次服。冬令常服。泄油贴怎么样

本方中豆腐性味甘凉,能益中气、和脾胃,而兔肉也有补中益气的作用。中医认为,紫菜有化痰、除湿、利尿作用;合而为膳,味美汤鲜,易于吸收,为老年高脂血症患者所适用。

    材料:酸枣仁30克研碎,生地30克,大米100克。

    妇女在自然绝经前后或因其他原因丧失卵巢功能以后,可以出现一些症状和体征,如月经变化、面色潮红、心悸、失眠、乏力、抑郁、多虑、情绪不稳定,易激动,注意力难于集中等,统称为“更年期综合症”,症状之有无及其轻重常因人而异。绝大多数妇女逐渐适应这一生理阶段,无需特殊处理,个别症状较重者可给予适当治疗。

将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5是膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。

每100克干紫菜含蛋白质25~30克,与大豆含量相当,还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉,营养更均衡,且不油腻,对老年人有延年益寿的作用。

需要注意的是,紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发,并换一两次水,以清除污染物。紫菜性寒凉,因此,胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃。

    做法:将枸杞子、百合加水1000毫升,煎煮至300毫升。然后将鸡蛋黄搅烂,倒入汤中。加冰糖适量调味,分2次服。


由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维,且热量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,减肥效果会更加明显。


    用法:煎汤代茶饮用,治疗更年期特发性水肿。

    材料:西瓜皮、冬瓜皮各适量。

    药膳5:甘麦饮

    药膳6:赤豆薏苡仁红枣粥

    药膳8:瓜皮饮





    材料:冬虫夏草10克,鲜鸡肉250克。

    做法:将仙茅、仙灵脾洗净,用纱布包裹。羊肉洗净,切小块。把全部用料一起放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,去药包,调味即可。随量饮用。

    材料:赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,红枣10枚。

    材料:枸杞子30克,百合60克,鸡蛋黄2个。



据营养科教授介绍,合理搭配其他材料,更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。下面介绍几款不同功效的紫菜汤。


    做法;小麦30克,红枣10枚,甘草10克。



紫菜瘦肉汤,延年益寿。

    做法:枣仁与生地先水煎取汁200毫升,加入煮好的米粥中,日服1次,宜常服。

    用法:把上述材料每日熬粥食之。每日3次。适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。


    材料:羊肉250克,仙灵脾15克,仙茅10克,龙眼肉10克。

紫菜海带汤,去脂减肥。

紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。

    用法:把上述材料用水煎服。每日早、晚各服1次。适用于绝经前后伴有潮热出汗、烦躁心悸、忧郁易怒、面色无华、精神恍惚、悲伤欲哭者。

香油紫菜汤,治便秘。


    药膳3:二仙羊肉汤


    大多数妇女由于卵巢功能减退比较缓慢,机体自身调节和代偿足以适应这种变化,或仅有轻微症状。中医认为更年期综合征是肾气不足,天癸衰少,以至阴阳平衡失调造成。因此在治疗时,以提高生活质量气、调整阴阳为主要方法。通过药膳来调补是不义之选,下面介绍8款药膳方。

摘要:紫菜汤补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!怎么样做出不同食疗效果的紫菜汤呢?今天小编介绍几款紫菜汤的做法。让大家可以对“症”做汤, 紫菜汤补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载,紫菜可以“主治热气,瘿结积块之症”。

紫菜虾皮汤,补碘又补钙。




    药膳1:枸杞百合羹


豆腐兔肉紫菜汤,能降血脂。


    材料:赤小豆50克,鲫鱼一尾,葱、姜、胡椒适量。





    用法:煮汤,每日服食1次。治疗更年期特发性水肿。

    药膳4:虫草炖鸡